Enjambres de Chocolate Blanco y Coco

Ya se, pensabas que no era posible preparar algo riquísimo en 5 minutos, sin ensuciar más que un bowl y una cuchara… pero si se puede! Sólo necesitás tener chocolate, aceite de coco y cereales para animarte a probar estos Enjambres de Chocolate Blanco y Coco. Satisfacción Garantizada. No te encanta el coco? Cambialo por almedras picadas, o confites, o un toque de canela? Animate a probar distintas combinaciones y convertí estos enjambres en tu comodín a la hora del café!

Enjambres de chocolate (rinde 12 porciones) 

Ingredientes

  • 1 taza de chocolate blanco picado
  • 1 cda de aceite de coco
  • 1/4 taza de coco rallado
  • 2 tazas de cereales

Preparación

  • Colocá el chocolate blanco y el aceite de coco en un recipiente apto para microondas.
  • Derretí en microoondas en intervalos de  30″.
  • Es importante que no te saltees el mezclar y calentar de a poco, si no lo haces así, se te quemará el chocolate. Si no tenés microondas, podés derretirlo a baño maría.
  • Una vez derretido, mezclá bien, agregá la 1/4 taza de coco rallado y los cereales.
  • Mezclá hasta que queden todas las hojuelas  de cereal cubiertas con chocolate.
  • Colocá cucharadas de la mezcla en montoncitos sobre una placa, y dejá enfriar unos 30 minutos en heladera (o lo que aguantes hasta que estén firmes y no puedas resistis robarte uno). Cafecito amargo, y a disfrutar!

Mirá la receta en video! 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *